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Cultivares de papas nativas, Sierra centro norte del Ecuador : Catálogo etnobotánico, morfológico, agronómico y calidad.

por Ecuador. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP).
Series: Publicación Miscelánea ; 179.Editor: Quito: INIAP, 2010Edición: 1ra. ed.Descripción: 144 p. : ilus., fot color, cuadros, gráficos estadísticos ; 30 cm.Tema(s): Patatas (papas) -- cultivo -- variedades -- Ecuador | Alimentos ecuatorianos -- patatas (papas)
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